Ich möchte endlich mein Versprechen einlösen, über Grace’s Geburtstagsfest zu berichten. Ich lernte an diesem Abend viel Interessantes über Singapur. Hier drei bleibende Eindrücke…
Grace wohnt im 9. von zehn Stockwerken eines dieser HDB-Blocks, die in Singapur so oft anzutreffen sind. HDB bedeutet Housing Development Board. Es ist eine Regierungsorganisation, welche für Häuserbau in Singapur verantwortlich ist. Die Wohnungen sind bei weitem nicht luxuriös, aber es lässt sich gut darin leben; im Bild seht ihr die Stube von Grace’s Wohnung. Eine Spezialität des HDB-Systems ist, dass in jedem Block ein bestimmter Anteil Chinesen, Inder, Malayen und Leute anderer Herkunft leben müssen. So gibt es keine “Ausländerquartiere”, und die verschiedenen Ethnien kommen erstaunlich gut miteinander aus.
Die etwa 25 Gäste wurden festlich bewirtet. Auf dem Menu standen Nudeln, süss-saures Poulet, gemischtes Gemüse mit Tofu, Curryhuhn, Frühlingsrollen und einige Dinge, die ich nicht zu benennen vermag. Als Dessert probierte ich zum ersten Mal Bubur Hitam (Im Bild seht ihr Andrew mit einer Portion davon). Dies ist eine Art süsse Suppe mit schwarzen Reiskörnern. Sie wird warm und mit Kokosmilch serviert… lecker.
In Singapur ist der einundzwanzigste Geburtstag sehr bedeutungsvoll. Mit ihm wird man erwachsen, die Tore des Lebens öffnen sich. Symbolisiert wird dies durch einen Schlüssel: Viele Eltern schenken ihren Töchtern ein Halskettchen mit goldenem Schlüsselchen. Im Bild könnt ihr sehen, dass auch die Geburtstagstorte nach diesem Motiv gestaltet ist. Es handelt sich übrigens um eine Erdbeer-Bisquit-Torte… fein, doch Erbeeren gehören zu den Früchten, die in der Schweiz mehr Geschmack haben als in den Tropen ;-)
Viele Erinnerungen werden mir von diesem Abend bleiben. Superstar nach chinesischer Art, das während dem ganzen Fest über den Fernsehschirm flimmerte… interessante diskussionen über Militärdienst in Singapur… und schliesslich einer der ersten Chinesischen Sätze, die ich hier gelernt habe: sha rye quai la bedeutet happy birthday!
Mehr Fotos gibts in den Bildergallerien. Viel Spass beim anschauen und lesen… und vergesst die Kommentare nicht!